Crema de brócoli casera

Mi receta de crema de brócoli casera te encantará porque es muy rápida de preparar y sus ingredientes se suelen tener en casa. Además, es una receta muy sabrosa ya que la hemos cocinado con patatas, nata y cebollino. ¿Quieres saber cómo se prepara? Aquí te dejo el enlace al vídeo en mi Canal de Youtube: Olivier Cocina. Si tienes alguna duda no dudes en contactar conmigo.

Si eres de los que prefiere tener la receta por escrito, a continuación te comparto los pasos. Venga, anímate a darte ese capricho sencillo pero tan gustoso al paladar. Mucha suerte y ya me contarás qué tal te ha salido esta deliciosa crema de brócoli.

CREMA DE BROCOLI CASERA 🥦 | Receta super saludable y facilísima de hacer

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Categoría: Recetas saludables, Recetas sin gluten

para 4 personas

Crema de brócoli casera

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 1 vaso de leche
  • 3 cucharas de nata
  • 1 cucharada de comino
  • salpimienta al gusto
  • escamas de parmesano
  • cebollino cortado fino

Preparación

Empezamos la receta preparando los ingredientes:

Cortamos las cabezas del brócoli.

Troceamos el puerro en rodajas.

Las patatas las cortamos en trozos gruesos.

Enseguida, mezclamos todos los ingredientes en una olla, añadimos agua y llevamos al fuego para cocinar.

Agregamos sal, pimienta y la cucharada de comino. Cocinamos por 20 minutos.

Al cabo de éste tiempo escurrimos nuestros ingredientes cocinados y volvemos a ponerlos en la olla.

Añadimos la leche y la nata (dependiendo de nuestro gusto podemos agregar más cantidad de cada uno).

Por último y para decorar nuestro plato, añadimos las escamas de queso parmesano por encima.

Nuestro resultado: una crema espesa, exquisita y muy deliciosa! 😋 Bon appétit!

Notas

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